هل تبدأ يومك بكوب دافئ من القهوة صباحًا، أم أنك تفضل احتفاءها على دفعات متفرقة طوال اليوم؟ توقيت شرب القهوة قد يكون أكثر أهمية مما تتخيل لتحديد مدى فائدتها لصحتك الأيضية.
أظهرت دراسة حديثة أن خيارك الصباحي البسيط قد يحمي جسمك من اضطرابات أيضية خطيرة.
شرب القهوة صباحًا وخفض خطر المتلازمة الأيضية
وفقًا لدراسة أجراها فريق بحثي برئاسة ماو تشي شين (Maoqi Shen) من المستشفى الثاني التابع لجامعة سنترال ساوث في الصين، تبين أن الأشخاص الذين يركزون شرب القهوة في فترة الصباح يقل لديهم خطر الإصابة بـ المتلازمة الأيضية بنسبة 20% مقارنة بمن لا يشربون القهوة إطلاقًا.
المتلازمة الأيضية هي مجموعة من الاضطرابات الصحية التي تشمل ارتفاع ضغط الدم، وارتفاع السكر في الدم، والسمنة البطنية، والتي ترفع خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري في حال عدم إدارتها بشكل صحيح.
لماذا يفشل توزيع القهوة طوال اليوم في تحقيق الفائدة؟
حلل الباحثون بيانات 11,632 بالغًا (بعمر 20 عامًا فأكثر) شاركوا في المسح الوطني لفحص الصحة والتغذية في الولايات المتحدة (NHANES) بين عامي 2003 و2018.
وقُسّم المشاركون إلى مجموعتين رئيسيتين: "النمط الصباحي المركز" و"النمط الموزع طوال اليوم". وأظهرت النتائج أن الفائدة الحقيقية ارتبطت فقط بالنمط الصباحي بغض النظر عن الكمية المستهلكة.
في المقابل، لم يظهر الأشخاص الذين يوزعون استهلاك القهوة على مدار اليوم أي انخفاض ملموس في خطر الإصابة بالمتلازمة الأيضية مقارنة بغير الشاربين.
الفئات الأكثر استفادة وتأثير الساعة البيولوجية
أشارت الدراسة، التي نُشرت في مجلة British Journal of Nutrition، إلى أن هذا الارتباط الإيجابي كان أكثر وضوحًا لدى النساء، والأفراد دون سن 40 عامًا، والأشخاص الذين لا يعانون من السمنة.
وأوضح الباحثون أن تناول الكافيين في أوقات متأخرة قد يربك الساعة البيولوجية ويؤثر على جودة النوم، مما يقلل أو يلغي الفوائد الصحية المحتملة للقهوة على التمثيل الغذائي.
حدود الدراسة: نقطة هامة يجب مراعاتها
اعتمدت هذه الدراسة على منهجية البحث المقطعي (Cross-sectional study)، والتي تعتمد على تحليل البيانات في نقطة زمنية واحدة. هذا يعني أن الدراسة تثبت وجود ارتباط إحصائي بين توقيت شرب القهوةوانخفاض خطر المتلازمة الأيضية، لكنها لا تثبت علاقة سبب ونتيجة مباشرة. هناك حاجة لمزيد من البحوث الطولية للتحقق من الآليات البيولوجية الدقيقة.
الخلاصة: اجعل القهوة طقسًا صباحيًا
للحصول على أفضل الفوائد الصحية للقهوة وحماية أيضك الغذائي، يُنصح بتركيز تناولها في ساعات الصباح الأولى والتوقف عن شربها في وقت متأخر من النهار للحفاظ على جودة نومك وتوازن جسمك.
إرسال تعليق